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Une histoire de

Tradition française

& de modernité

Découvrez l’histoire délicieusement authentique de La Mie Paulette, une boulangerie emblématique ouverte en 2021. En 2024, Aurélie et Guillaume Quellier reprennent les rênes, perpétuant ainsi une tradition artisanale riche en saveurs. Plongez dans notre univers de passion et de savoir-faire, où chaque miette raconte une histoire.

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Découvre nos

Spécialités

Nos trobons

Découvrez nos incontournables ; les trobons, faitavec amour chaque jour à La Mie Paulette.

Nos pains

Découvrez notre sélection exquise de pains artisanaux, cuits avec amour chaque jour à La Mie Paulette.

Nos viennoiseries

Dégustez nos viennoiseries fraîchement préparées avec passion à La Mie Paulette. Un délice à chaque bouchée!

Appreciez nos pizzas

Explorez notre sélection de pizzas artisanales, préparées avec des ingrédients frais et savoureux. À La Mie Paulette, nous vous offrons une expérience culinaire unique avec nos recettes traditionnelles et nos créations innovantes. Dégustez l’authenticité à chaque bouchée, livrée directement chez vous pour un repas inoubliable.